A água é fonte de vida. Quantas vezes terá ouvido essa expressão? E quantas dessas vezes parou a pensar no que realmente significa?
Como já saberá, o nosso organismo está composto por um 60% de água, por isso a hidratação é imprescindível para garantir o correto funcionamento de todos os nossos órgãos. Em suma: sem água não funcionamos. Por isso qualquer dieta ou plano alimentar inclui sempre a recomendação de beber pelo menos um litro e meio de água por dia. Convém não esquecer, igualmente, o seu potencial para ajudar a perda de peso, dado que favorece a limpeza interna do organismo, o que implica que a absorção dos nutrientes é mais efetiva e a eliminação do que não precisamos também.
Não obstante, parece que não é tão simples seguir estas indicações e frequentemente temos que nos obrigar a ingerir copos de água quando não tivermos sede. Mais de um prefere os refrescos ou bebidas doces para acompanhar as refeições ou mesmo para acalmar a sede entre horas. Evidentemente, o consumo destas bebidas não substitui à água mineral, pois as suas propriedades hidratantes são muito menos e o seu elevado teor em açúcar contribui com calorias vazias que somente nos farão ganhar peso.
Por sorte, existem alternativas à água natural que são igualmente nutritivas, depurativas e saudáveis, algumas com um ponto de sabor que pode facilitar a ingestão. Aqui tem algumas:
Plant waters
São a última tendência entre as dietas das celebridades e parece que em breve chegarão aos nossos supermercados. Etiquetadas como superbebidas, as “plant water” surgem de transladar o método de extração da água de coco a outras plantas. Trata-se, assim, de seiva espremida das folhas ou troncos de plantas como a bétula, o aloé, o ácer, a alcachofra ou mesmo o cato. Ressaltam pela capacidade de hidratar o corpo rapidamente, graças ao elevado teor de nutrientes e sais minerais. Também contribuem a baixar o colesterol, desintoxicar e melhorar a elasticidade da pele.
É necessário ter cuidado porque alguma delas contém um nível de calorias elevado e o recomendável é estudar cuidadosamente as propriedades particulares de cada uma para estar certos que respondem as nossas expectativas.
Embora sempre se dissesse que estes dois ingredientes repelem-se mutuamente, o certo é que adicionar umas gotinhas de óleos essenciais de sabores no copo de água pode convertê-lo num trago muito agradável e nutritivo.
Água com frutas
Tão simples como adicionar uns pedaços de maçã ou pepino com um pouco de adoçante e deixar macerar. O resultado será uma bebida refrescante, doce e natural, que não tem nada a invejar aos refrescos e que, além disso, é muito mais saudável.
Chás e infusões
Os chás e as infusões fazem parte da nossa cultura e de muitas outras praticamente desde as origens da humanidade. Isto dá-nos uma pista do seu poder hidratante e do valor dos seus benefícios para a saúde do nosso organismo. Pela sua contribuição de vitaminas e minerais, são a receita mágica para evitar doenças, do mesmo modo que aceleram o metabolismo e favorecem a perda de peso.
Quentinhos no inverno e com gelo no verão, os chás e infusões deveriam fazer parte de qualquer dieta saudável e são uma boa alternativa à água mineral.
